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Aug 23, 2023

Estudio: los nutricionistas del fútbol de élite recomiendan encarecidamente los suplementos dietéticos

30-ago-2023 - Última actualización el 30-ago-2023 a las 11:49 GMT Etiquetas relacionadas fútbol Nutrición deportiva Sector de nutrición deportiva bebidas funcionales Usuarios de suplementos Función de recuperación nutricional

30 de agosto de 2023 - Última actualización el 30 de agosto de 2023 a las 11:49 GMT

Etiquetas relacionadas fútbol Nutrición deportiva Sector de nutrición deportiva bebidas funcionales Usuarios de suplementos Función de recuperación nutricional sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = nueva RegExp('\\W+', "g"); para (var i=0; i

Los resultados mostraron que los profesionales se consideraban bien formados (76,9%), conocedores (95,4%) e interesados ​​en los suplementos dietéticos (95,4%) y la mayoría (70,8%) estuvo de acuerdo en recomendar suplementos dietéticos a los jugadores de fútbol, ​​cifras más altas que encontrados en encuestas anteriores.

Los autores, de universidades portuguesas y de la Federación Nacional de Fútbol, ​​concluyen: "Los nutricionistas que trabajan con clubes de las grandes ligas están interesados ​​y dedicados a saber más sobre los suplementos dietéticos y sus aplicaciones en el contexto específico del fútbol de élite".

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Los datos disponibles​ sugieren una alta prevalencia del uso de suplementos dietéticos por parte de jugadores de fútbol de élite.

En el fútbol de élite, los estudios sobre el uso de suplementos siguen siendo limitados, pero los datos existentes señalan que los problemas de salud son la principal razón para utilizar estos productos.

Los productos más utilizados entre los futbolistas son la cafeína, la creatina o las vitaminas, además de bebidas isotónicas y batidos de proteínas.

Según los autores del nuevo estudio, si bien los beneficios de los suplementos para el rendimiento de los jugadores de fútbol están documentados, los conocimientos sobre cómo los nutricionistas manejan su uso son limitados.

Estudios anteriores exploraron las prácticas de suplementos entre nutricionistas deportivos y encontraron una correlación positiva (p <0,008) entre el uso personal de suplementos dietéticos y la recomendación de estos productos a los atletas.

Otras encuestas han evaluado el conocimiento, las prácticas y las percepciones nutricionales de los nutricionistas con respecto a los suplementos dietéticos, pero como señalan los autores, la investigación se centró en un contexto clínico.

Se realizó una encuesta entre profesionales de la salud deportiva (el 18% de los cuales eran nutricionistas) que trabajaban con atletas olímpicos y no olímpicos, y se encontró que los dietistas deportivos estaban clasificados como los profesionales con mayor conocimiento sobre los suplementos nutricionales (74%).

Es más, se dice que los nutricionistas se encuentran entre los profesionales mejor informados y las fuentes de información preferidas sobre los suplementos dietéticos en las encuestas realizadas entre atletas.

Por lo tanto, los autores señalan que es importante comprender mejor cómo las perspectivas de los nutricionistas sobre los suplementos dietéticos pueden influir en su uso por parte de los atletas, particularmente en el nivel de élite.

Para el estudio se diseñó un cuestionario utilizado para describir las creencias y actitudes de los nutricionistas con respecto al uso de suplementos dietéticos en un contexto clínico.

El cuestionario en línea estuvo dirigido a nutricionistas que trabajan con equipos de fútbol de élite de seis ligas europeas y Brasil, entre noviembre de 2022 y febrero de 2023, con 65 participantes incluidos en el análisis estadístico.

Los resultados mostraron que el interés en los suplementos dietéticos entre los nutricionistas fue notablemente alto, del 95,4%, superando los resultados del 68% informados en investigaciones anteriores.

Comparando conocimientos, el 95,4% estuvo de acuerdo en tener conocimientos sobre suplementos dietéticos, cifra superior a resultados anteriores en los que los nutricionistas del contexto clínico informaron sentirse informados en un 60%.

El 70,8% de los participantes afirmó recomendar habitualmente suplementos dietéticos. Comparativamente, una encuesta de 2021 reveló que solo el 39,5% de los dietistas autorizados informaron recomendar suplementos dietéticos.

El estudio también encontró que el 15,4% de los nutricionistas afirmó vender suplementos dietéticos, cifra también superior a los resultados anteriores.

Los autores señalan que el contexto único de la nutrición deportiva, donde los suplementos se utilizan para mejorar el rendimiento y no sólo para los déficits nutricionales o la prevención de enfermedades, podría explicar estas diferencias.

Los autores explican que las rigurosas exigencias del fútbol de élite pueden hacer que los nutricionistas de este campo estén más interesados ​​y tengan más conocimientos sobre los suplementos.

Concluyen que comprender la alineación entre las recomendaciones de los nutricionistas y el uso real de suplementos por parte de los jugadores es crucial para las consideraciones de eficacia y seguridad.

También que futuras investigaciones deberían profundizar en estos aspectos, afirmando: "Creemos que esto permitirá una mejor comprensión de cómo las percepciones y prácticas de los nutricionistas impactan el uso de suplementos dietéticos de los jugadores de fútbol de élite y, en consecuencia, su rendimiento general".

Revista: Fronteras en el deporte y la vida activa

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fspor.2023.1230969/full

"Perspectivas y prácticas de los nutricionistas sobre los suplementos dietéticos para equipos de fútbol de élite: un estudio de encuesta transversal".

Autores: Rodrigo Abreu, Catarina B. Oliveira, João Brito y Vitor H. Teixeira.

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