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Aug 08, 2023

¿Qué suplementos dietéticos funcionan realmente y cuáles debería tomar?

Desde la vitamina D hasta los extractos de cúrcuma y los probióticos, los suplementos nutricionales son una industria en auge. Pero ¿cuál es la evidencia detrás de los supuestos beneficios? Por Alison George 31 de julio de 2023 Philip Harris AT

Desde la vitamina D hasta los extractos de cúrcuma y los probióticos, los suplementos nutricionales son una industria en auge. Pero ¿cuál es la evidencia detrás de los supuestos beneficios?

Por Alison George

31 julio 2023

Felipe Harris

EN MI supermercado local, me seduce el abanico de posibilidades que ofrece el pasillo de suplementos. Claro, podría ser un poco más pobre si sucumbo, pero ¿quién no se sentiría tentado por una formulación que estimula el cerebro y que incluye una variedad de nutrientes que “ayudan al mantenimiento de la memoria” o la promesa de una “superinmunidad”?

Aquí hay todo lo que mi cuerpo podría necesitar y más, desde vitamina C y multivitaminas hasta formulaciones con equinácea o cúrcuma. En línea, las cosas se vuelven más extravagantes, con suplementos que prometen de todo, desde aumento de la libido y rendimiento deportivo hasta “quema de grasa termogénica”.

La amplia gama de productos que se ofrecen y las afirmaciones que hacen es abrumadora y confusa. Por un lado, nos bombardean con mensajes sobre las deficiencias nutricionales de la dieta moderna: ¿seguramente es útil agregar dosis concentradas de las cosas buenas extraídas de los alimentos? Sin embargo, al mismo tiempo, grandes estudios a menudo sugieren que muchos suplementos no tienen beneficios discernibles.

"Me preocupa esta vertiginosa variedad de suplementos dietéticos en el mercado, y que muchas personas puedan ser engañadas y gastar dinero en suplementos que no les son útiles y que incluso podrían ser perjudiciales", dice JoAnn Manson de la Universidad de Harvard.

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Por eso, aquí tienes una guía que te ayudará a navegar por el complejo y a menudo paradójico mundo de los suplementos nutricionales. Examinamos la evidencia detrás de las promesas en las etiquetas para que pueda tomar mejores decisiones sobre qué productos realmente merecen el dinero que tanto le costó ganar.

Agencias científicas como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) definen los suplementos como fuentes concentradas…

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